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料理は心遣いが一番の食材

料理は意外と手間がかかるものですね。人間は必ず食べ物を口にしなければ生きていけないですから、何かしら食べれるものを、健康的なことを意識するなら毎日3食、経済的なことを意識するなら手作りを用意しなければなりません。毎回の料理の時間は結構長いもののような気がします。でも、そこでてきとうに料理をするとひどいものができてしまって、自分だけならまだ我慢できますが、それを人に食べさせるとなると気がとがめてしまいます。好みなども人によって違いますので、何よりも心遣いを一番大切な食材にして毎日の料理を心がけたいと思っています。その心遣いを常に用意することによって料理が一味も二味も違って、そしてそこに費やす時間も無駄ではないと思える気がします。

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